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Boulangerie

Top 5 des galettes préférées des français en 2022

Ah la galette des rois !  Une tradition ancrée dans la majeure partie de la France, dans certains pays voisins tels que la Suisse, le Luxembourg et la Belgique mais aussi plus éloignés avec le Québec, l’Acadie et le Liban. Cette fameuse galette est mangée à l’occasion de l’épiphanie, fête chrétienne célébrant la visite des […]

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Actualité Pressing

Ouvrir un pressing en 2022 : Conseils et Astuces

Ouvrir son pressing peut marquer le début d’une belle aventure. Vous souhaitez ouvrir votre entreprise de lavage mais ne savez pas comment vous y prendre ? Entre démarche administrative, recherche d’un point de vente et l’achat de matériel, créer une blanchisserie n’est pas aussi facile que l’on pense ! Nous allons vous donner à travers cet article, […]

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Concours

Concours de la meilleure galette aux amandes

Le 7 décembre 2021 se déroulait le concours de la meilleure galette aux amandes, au syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris. Au total, 115 participants, venant de 4 départements différents, se sont disputés le premier prix. Les trois gagnants concours (podium) se sont vus remettre un prix, et un diplôme signé par le président du […]

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Concours

Les pellons d’or

Le dimanche 17 octobre 2021 s’est déroulée la 21ème coupe d’Europe de la boulangerie artisanale 🥖 au Serbotel à Nantes. Le concours Les Pellons d’Or, concours organisé par la Fédération des Boulangers et Pâtissiers de Loire-Atlantique, a réuni 9 sélections nationales de pays européens. La première édition de ce concours a eu lieu en 1993, […]

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Pressing

Pressing : Comment éviter les litiges

En tant que gérant de pressing, vous avez surement fait face à un litige lié à un vêtement abimé. Tâches, boulochage, perte de couleurs, décollement des triplures… Toutes ces usures sont normales pour un vêtements mais peuvent devenir un risque du métier. En effet, certains clients peuvent abuser de ce phénomène dans une optique d’économiser […]

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Cordonnerie Pressing

Pourquoi utiliser une imprimante de marquage dans votre atelier ?

Une imprimante de marquage permet de sortir des tickets numérotés dédié à être collé sur les articles de vos clients. Ces derniers permettent d’optimiser le suivi de vos prestations. Nous allons voir aujourd’hui les différents enjeux et avantage de l’utilisation des imprimantes de marquage. 1.    Garantir la satisfaction client lors de la récupération Le suivi de […]

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Actualité Boulangerie

Logiciel caisse boulangerie : comment choisir une caisse a l’image de vos besoins ?

La caisse enregistreuse pour un boulanger est un outil tout aussi indispensable que son pétrin et son four. En effet, la caisse enregistreuse se doit d’être un outil d’encaissement et de gestion qui répond à 3 critères : la Rapidité, la simplicité et l’efficacité. Nous allons aborder les éléments essentiels pour procéder au choix d’une caisse enregistreuse […]

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Boulangerie Non classé

Pourquoi avoir une caisse enregistreuse iPad dans sa boulangerie ?

Depuis l’arrivée récente des caisses enregistreuses iPad sur le marché, elles sont devenues un outil incontournable pour les commerces de proximité. Voici les raisons de choisir une caisse enregistreuse iPad pour sa boulangerie. Une Gestion plus rapide et facile de votre activité Tout d’abord, avoir une caisse enregistreuse iPad permet de gérer plus facilement l’ensemble […]

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Actualité Boulangerie Cordonnerie Pressing

7 problèmes des caisses enregistreuses traditionnelles

Vous utilisez toujours une caisse enregistreuse traditionnelle ? ou vous souhaitez en acquérir une ? Avant de faire votre choix, voici les 7 problème les plus souvent rencontrés par les utilisateurs de caisses vieillissantes.

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Actualité Boulangerie Cordonnerie Pressing

6 façons d’économiser de l’argent et de développer son commerce

Vous êtes en recherche de caisse enregistreuse pour votre commerce d’artisans ? La caisse enregistreuse sur iPad peut faire bien plus qu’encaisser des paiements.