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Concours de la meilleure galette aux amandes

Le 7 décembre 2021 se déroulait le concours de la meilleure galette aux amandes, au syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris.

Au total, 115 participants, venant de 4 départements différents, se sont disputés le premier prix.

Les trois gagnants concours (podium) se sont vus remettre un prix, et un diplôme signé par le président du syndicat, Monsieur Franck THOMASSE.

Ce concours a compté sur le soutien de nombreux beaux partenariats, avec par exemple Lescure, une marque de beurre Charentes-Poitou AOP au service des professionnels de la boulangerie et pâtisserie. Mais également grâce à l’association d’anciens : L’Epiphanie.

Nous vous proposons dès à présent de découvrir le top 10 du classement :

ClassementParticipantsEmployeursAdresse
1 🏆Patrick DUMONT201, av. Jean Jaurès
92140 CLAMART
2 🥈Isabelle LEDAY47ter, bld St Germain
75005 PARIS
3 🥉Larbi NASRIGRAINE D’ARTISTE218, rue des Pyrénées
75020 PARIS
4Stéphane LOUVARD11, rue Châteaudun
75009 PARIS
5Olivier POTTIERAU CASTELBLANGEOIS168, rue St Honoré
75001 PARIS
6Jean-Yves BOULLIERLE MOULIN DE LA CROIX NIVERT39 rue de la Croix Nivert
75015 PARIS
7Christophe DAVIDAU GRAIN DE BLE5, rue Beaurepaire
75010 PARIS
8Alexandre PLANCHAISBOULANGERIE ALEXINE40, rue Lepic
75018 PARIS
9Eric PETIT77, rue de Choisy
94400
VITRY SUR SEINE
10Eric TEBOULCHEZ MEUNIER29, av. Niel
75017
PARIS

Voici la galette réalisée par notre grand gagnant concours :

galette gagnante
Galette de Patrick DUMONT

Et bien sûr, Hangers était au premier rang pour les dégustations ! Retrouvez nos story du concours sur notre compte Instagram.

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