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Le mardi 15 février, dans l’après-midi, avait lieu la compétition pour le trophée de la meilleure pâtisserie d’Ile de France 2022. Elle s’est déroulée au syndicat des boulangers du Grand Paris. 70 artisans se sont inscrits à ce concours, pour présenter 4 délicieuses pâtisseries : tarte au citron, Paris-Brest, Eclair et Opéra. Les résultats ont […]
Comme c’est la saison des couettes, nous avons décidé d’écrire un article spécialement dédié à ces vedettes ! Il y a deux sortes principales de couettes. Celles dites synthétiques, qui sont par exemple faites à partir de polyester et autres matières de synthèse. Comme c’est indiqué dans le nom, ces couettes n’auront pas d’autres éléments […]
D’après une étude de Statistica, 94 % des Français célèbrent la chandeleur. Mais alors, d’où vient cette fête ? Ses origines historiques Pourquoi le 2 février ? La chrétienté s’est appropriée la date du 2 février, au moins à partir du IVe siècle, avant que l’événement ne soit officialisé par le pape Gélase. Cela correspond […]
La journée mondiale de la protection des données (“Privacy Day” dans les pays hors Europe) a été décrétée le 26 avril 2006, par le comité des Ministres du Conseil de l’Europe. Le 28 janvier 2007 marque la première inauguration, et depuis, elle a lieu chaque année à cette même date. En cette année 2022, nous […]
Tout d’abord, meilleurs voeux pour cette année 2022 ! Vous êtes nombreux à vous poser la question de l’ajustement des prix dans les pressings en ce début d’année 2022. L’équipe Hangers.io a décidé de vous venir en aide, en établissant une étude de marché auprès de votre secteur, et l’heure est aux résultats ! L’étude […]
Ah la galette des rois ! Une tradition ancrée dans la majeure partie de la France, dans certains pays voisins tels que la Suisse, le Luxembourg et la Belgique mais aussi plus éloignés avec le Québec, l’Acadie et le Liban. Cette fameuse galette est mangée à l’occasion de l’épiphanie, fête chrétienne célébrant la visite des […]
Ouvrir son pressing peut marquer le début d’une belle aventure. Vous souhaitez ouvrir votre entreprise de lavage mais ne savez pas comment vous y prendre ? Entre démarche administrative, recherche d’un point de vente et l’achat de matériel, créer une blanchisserie n’est pas aussi facile que l’on pense ! Nous allons vous donner à travers cet article, […]
Le 7 décembre 2021 se déroulait le concours de la meilleure galette aux amandes, au syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris. Au total, 115 participants, venant de 4 départements différents, se sont disputés le premier prix. Les trois gagnants concours (podium) se sont vus remettre un prix, et un diplôme signé par le président du […]
Le dimanche 17 octobre 2021 s’est déroulée la 21ème coupe d’Europe de la boulangerie artisanale 🥖 au Serbotel à Nantes. Le concours Les Pellons d’Or, concours organisé par la Fédération des Boulangers et Pâtissiers de Loire-Atlantique, a réuni 9 sélections nationales de pays européens. La première édition de ce concours a eu lieu en 1993, […]
En tant que gérant de pressing, vous avez surement fait face à un litige lié à un vêtement abimé. Tâches, boulochage, perte de couleurs, décollement des triplures… Toutes ces usures sont normales pour un vêtements mais peuvent devenir un risque du métier. En effet, certains clients peuvent abuser de ce phénomène dans une optique d’économiser […]